Zapečený "trhací" chleba

Dnes mám pro Vás VELKOU mňamku!

Možná budete znát, protože tenhle zapečený chleba je na internetu docela v kurzu.

Aspoň já jsem na něj narazila už několikrát a moc mě lákal.

Jednou jsem ho ochutnala u známých, kde jsem se přesvědčila o tom, že internet nelhal, a že tenhle chleba vážně stojí za to!

Teď jsem se konečně odhodlala ho otestovat i ve své kuchyni.

Tak si dáme recept!

POTŘEBUJETE:

• menší bochník chleba (nejlépe 1-2 dny starý)
• 100-200 g anglické slaniny (kdo by nechtěl tak hřešit, může vyměnit za šunku)
• 200 g tvrdého sýra (já dávala goudu)
• jarní cibulku
• 100 g másla
• 2-3 stroužky česneku
• čerstvý rozmarýn (pokud nemáte, nic se neděje)
• pepř, sůl

POSTUP:

Anglickou slaninu pokrájíme na malé kostičky, sýr nastrouháme na hrubém struhadle a cibulku pokrájíme na kolečka. 

Touto směsí plníme chleba, který jsme si předtím rozkrájeli do mřížky. 

Dávejte si pozor, abyste chleba dole neprokrojili skrz, to by se Vám rozpadl.

Směs pěkně vměstnáváme do chleba.

(než začnete plnit, přendejte si bochník do pekáčku na alobal, s naplněným už by se špatně manipulovalo)

Naplněný chleba přelijeme rozpuštěným máslem smíchaným s utřeným česnekem, nasekaným rozmarýnem, pepřem a solí.

Chléb pevně zabalíme do alobalu a pečeme 20 min na cca 180 stupňů.

Poté alobal rozbalíme a chleba pečeme ještě dalších 15 -20 min "otevřený".

Počáteční rozkrájení bochníku do mřížky umožnilo chleba nejen pěkně rovnoměrně naplnit, ale i ve finále při konzumaci odtrhávat  "akorátní" sousta.

Proto mu říkám "trhací" - příbory nejsou potřeba, prostě trhejte :-)

Výsledné propojení všech výše uvedených ingrediencí je božské!

Skvěle jím můžete pohostit návštěvu.

Úžasně se hodí i na grilovačky - buď jako předkrm nebo i jako příloha k ugrilovanému masu.

A nebo si ho prostě udělejte jen tak!

Přeji dobrou chuť!

Vaše Lady Tattooch

Sovičková deka...

... pro malou Adélku, laděná do barev jejího pokojíku :-)

O tom jak ušít tento typ deky, jsem psala podrobně už TADY.

Nic na tom není.

Deky byly jedny z prvních věcí, které jsem kdy ušila.

Takže se toho určitě nebojte.

Navíc při dnešním výběru látek, můžou vzniknout úúúžasné kousky.

Adélky maminka vybrala sovičky, já k ním doladila puntíky a colar fleeec. 

Při výběru barev jsem se držela mamky instrukcí.

Růžová, želená a oranžová totiž dominují i jejímu pokojíku, takže jsem dbala na to, aby deka pěkně zapadla :-)

Všechny plátna jsem pořídila na Miruš.

Sovičky TADY, puntíky na zelené TADY, puntíky na růžové TADY .

A colar fleec TADY.

Vaše Lady Tattooch

Jak to Barča "vosolila" Babišovi

Nehledejte v tomhle článku nic politického.

Já se o politiku nezajímám.

V podstatě o ní nic nevím.

Nevím, kdo je dobrý a kdo špatný, i když tuším, že těch dobrých tam moc není...

Asi to není úplně dobře, nemít přehled v téhle oblasti,  ale radši se budu rozčilovat nad křivým stehem, spálenou omáčkou nebo rozmazaným záběrem při focení, než nad politickou situací :-)

To, že k nám do města minulý týden zavítal ministr financí Babiš mě tedy nechávalo zcela chladnou.

Až do okamžiku, kdy jsem zjistila, že se Barča bude podílet na jeho vítání :-)

Folklórní soubor Vysočánek, kterého je Barča součástí, byl požádán, zda by nedodal dvě dítka v kroji, které by podaly ministrovi tradiční chléb se solí.

A tak Barborka a Honzík oblékli mundůr a šli vítat.

Zvládli to skvěle!

Ministr přiznal, že takovýmto způsobem ho ještě nikde nevítali.

Chvilku váhal, co vlastně s "božím darem" dělat.

Ale nakonec, i přes své velké nachlazení, ochutnal a dokonce se Barči zeptal, jestli si také nedá  :-))

No je vidět, že jí nezná, takhle kdyby nabídl čokoládu, to by asi neváhala :-))

A co vlastně vítání chlebem a solí symbolizuje?

Chlebem i solí vítali své hosty staří Slované.

Chléb jako dar přírody a těžké lidské práce se v každé domácnosti těšil velké úctě. 

Sůl symbolizovala čistotu a vzácnost.

Tento akt byl znakem pohostinnosti a srdečnosti. 

Odmítnutí bylo považováno za urážku,stejnou, jako by hostu chléb nenabídnut nebyl.

Vaše Lady Tattooch

Brožééééé...

.... jsou tu!

A jsou to horké novinky.

No horké, už je mám nějaký ten pátek v šuplíku.

Neustále totiž prohrávám boj s časem a toto jsou důsledky...

Dneska už je ale vypustím na světlo světa...

Jedná se o takovou veselou zvířecí rodinku, kterou můžete oživit svůj outfit.
Krásně se budou vyjímat jak na sáčku, tunice, svetříku, tak i na šátku, kabelce či batůžku.

Podklad obrázků je z filcu nebo koženky a
přichytíte je snadno pomocí brožového můstku (takový ten zavírací špendlíček), který mají na zadní straně.
Velikostně se pohybují okolo 5x5 cm

Tyhle fešáci už se vyhřívají na Fleru, takže kdo by si chtěl některého adoptovat, může tam.

A jelikož mě tahle práce moc bavila, můžete se se těšit i na další (i méně infantilní :-))) motivy.
A kdyby někdo chtěl podobnou brož vytvořit z nějakého svého vlastního motivu, není problém ;-)


Vaše Lady Tattooch

Dárek pro taťku...

... k jeho 40. narozeninám.

Ano, už takhle velkýho chlapa mám doma!

Nevím, jak to máte s dárky pro mužský Vy, ale pro mě je to vždycky VELKÝ oříšek.

Jelikož je má drahá polovička výdělečně činná, tak vše, co potřebuje, si hned, jak po tom zatouží, koupí sama (a ponožky už dostal k svátku, který měl nedávno).

Ano, má pár vysněných věcí, které jsou v dražší cenové relaci a "jen tak" si je nekoupí, ale ty mu "jen tak" nekoupím ani já, jelikož na ně nemám :-)))

Takže jsem vážně ráda, že máme ty děti, které můžu vždycky při tvorbě dárků "využít" a úspěch je víceméně zaručen.

Protože kdo má děti ví, že i když dostane sebevětší koninu,  jak je na tom Vaše dítě, tak se Vám to líbí :-)))

A tak jsem s dětmi vyráběla tento fotoobraz.

Nejedná se o nějak zvlášť náročný projekt a při tom myslím udělal radost a vykouzlil úsměv na tváři.
I trochu dojetí bylo :-)

Opět Vám, jak bývá mým dobrým zvykem, trochu popíšu, jak na to.
I když tady je to asi víceméně jasné.

Napsala jsem tři nápisy, které jsem postupně vložila do jednoho většího rámu na obraz z Ikei, co máme doma a vždy pečlivě zfotodokumentovala.

To byl úkol asi nejtěžší.

Děti a focením, to není žádná legrace.

Když se tváří hezky jeden, tak druhý spí.

Když kouká do foťáku jeden, tak druhý zaručeně ne.

A když už se ten společný sladký kukuč do objektivu povede, tak Vám stávkuje foťák...

Moje věta "Dívejte, jakou mám za uchem veverku!" je už asi vážně ohraná, protože nevyvolávala žádnou reakci.

Nakonec jsem si musela vzít k ruce lentilky :-/

A to jsem bojvnice proti sladkému!

Ale holt dárek pro taťku, je dárek pro taťku :-)

Z téhle akce, u které jsem se dost zapotila, se mi ve finále povedlo vytřískat tyto 3 fotky.
Nechala jsem je vyvolat ve formátu A4 a honem rychle (jelikož vše byla akce na poslední chvíli) jsem s nimi valila domů, abych je nalepila na velkou čtvrtku a odnesla do sklenářství.

Na obraz jsem dala matné sklo, aby fotky byly pěkně vidět.

A toto je výsledek našeho snažení :-)

Náš výtvor bude vyset u Jíry v práci, aby mu šlo to tetování pěkně od ruky.

Kromě obrazu ještě děti pomocí černé barvy na textil "naťapkaly" na bílé tílko obtisky svých ručiček.

A já uplácala NEPEČENÝ TŘEŠŇOVÝ DORT, jen čerstvé třešně musely nahradit kompotované, ale i tak mňamka.

Vaše Lady Tattooch

Kolová sukně

Zatím jsem toho až tolik nenašila, ale i z toho mála, co mám za sebou, musím říct, že tento typ sukně to u mě mezi sukýnkami vyhrává.

Je taková bohatá, pěkně nařasená a HLAVNĚ, když se zatočíte, krááásně se "nadzdvihne" a poletuje ve vzduchu :-)

Pokud máte malou parádnici jako já, tak to je věc, kterou ocení především :-)

Sice je pravda, že je trochu větší spotřeba látky, pokud sukni chcete z jednoho dílu, tedy beze švů,  ale čert to vem :-)

Materiál by šel asi vybrat vhodněji.

Toto je teplákovina. Navíc vyteplená.

Kupovala jsem jí Štěpánkovi na tepláčky (s těmi se Vám brzy také pochlubím) a kus mi zbyl, tak jsem spíchla sukni.

Vhodnější by ale asi byl slabší úplet nebo prostě plátno. 

Není totiž potřeba, aby látka pružila.

Koho by zajímalo, jak "kolovku" ušít, dole je návod :-)

JAK NA KOLOVOU SUKNI

Základem je čtverec látky, který přeložíte napůl a pak ještě jednou přeložíte na půl.

Budete mít tedy 4-vrstvý čtverec látky.

Na ten přiložíte tuto šablonu, přičemž horní levý roh je místo, které bylo před složením střed látky:

Šablona je vlastně 1/4 výsledné sukně.

RŮŽOVÁ ŠIPKA = obvod boků, resp. zadečku, no prostě toho nejširšího místa, přes které budete sukni svlékat + cca 5 cm (kdyby jsme náááhodou přes ten zadek ještě trochu přibraly :-))), to celé děleno 6,28

Takže pokud jsme modelka a máme přes boky 90 cm bude to (90 + 5)/6,28 = 15,13 cm.

MODRÁ ŠIPKA = délka sukně

Ta je na Vás, podle odvahy ;-)

Postupy výpočtu poloměru menší výseče se na internetu různí.

Já si vybrala tuto výše popsanou metodu a jsem spokojená.

Sukýnka je akorát.

Výsledkem bude toto:

A po rozložení látky vypadá základ na sukýnku takto:

Většinou švadlenky do pasu našívají nějaký náplet, nebo tunýlek pro protažení gumy.

Já jsem nic nenašívala.

V pase jsem sukni jednoduše zahnula na šířku gumy a gumu provlékla.

S tím je potřeba počítat už na začátku a udělat si sukni o to zahnutí delší.

Obvod sukýnky jsem také chtěla zahnout, ale ve finále jsem po začistění okrajů cik-cak stehem zjistila, že to stačí a nechala jsem to tak.

Látku jsem objednávala na Dům látek.

Ale koukala jsem, že tuto modrou už nemají.

Mají jí teď ale v ŠEDÉ, která je dle mého hezčí.

Na sukýnce se to ztratí, ale u Štěpových tepláčků bohužel ta modrá varianta působí trochu "pyžamově" :-(

No škoda, že šedá, v době kdy jsem objednávala, nebyla...

Ale není všem dnům konec :-)))

Určitě to není poslední sukýnka tohoto typu, co jsem ušila.

Mám už nastřihlou i jednu z plátna, tak se těším, jak bude vypadat ta.

Určitě se pak pochlubím nějakou fotečkou :-)

Buď tady nebo aspoň na Instaramu.

Vaše Lady Tattooch

Dresing na grilovačku

Počasí už snad pochopilo, že zima je za námi a je potřeba se začít chovat trochu jarně...

Ve vzduchu už jsou tedy pomalu ale jistě cítit grilovačky :-)

A když grilovačka, tak jedině s tímto dresingem!

Vždycky když ho servíruji k masu, nebo vezmu někam na grilovačku jako dárek, nakupí se žádosti o recept.

Tak jsem se to rozhodla sepsat.

Je totiž vážně moc dobrý!

Potřebujete:

• 400 ml majonézy
• 200 ml kečupu
• cca 3 nakládané okurky
• 1-2 stroužky česneku
• pažitku
• sůl

Postup:

smícháte majonézu s kečupem, přidáte drcený česnek, nastrouhané okurky (na jemném struhadle), nasekanou pažitku a trochu soli.

Vše řádně promíchat a tradááááá, je hotovo!

Vaše Lady Tattooch