Velikonoční perníčky

Že budu péct perníčky i na Velikonoce, bylo jasné už při pečení těch vánočních.

Máme je moc rádi. I když je pravda, že těsně po Vánocích bych je asi nevyhledávala, to bylo "přeperníkováno".

Tříměsíční odstup ale udělal své a chutě na perníčky se opět dostavily :-)

Takže proč si s nimi nezpestřit i příchod jara.

Recept na těsto mám stále ten samý.

Pokud by někoho zajímal, najde ho TADY v článku o vánočních perníčcích.

Těsto jsme si připravili den dopředu, přes noc pěkně odpočívalo v ledničce a včera jsme se na to vrhli.

Vykrajovátek je na trhu myslím nepřeberné množství.

My máme takovou tu velikonoční klasiku - zajíček, kuřátko a ovečka. 

No a pak pár těch, co se nám prostě jen líbily.

Tak, vykrojeno a šup s nimi do trouby :-)

Pečení perníčků je snad ta nejvoňavější aroma lampa, co znám :-)

Ta vůně, co se line z trouby je prostě úúúžasná!

Je pravda, že pro mě je to vůně spíš adventní, než jarní, ale i tak jsme se jí ráda opět nabažila :-)

No a tohle je výsledek - povšimněte si především té malé vánočky v popředí. 

Tu dělal tatínek a byl na ní patřičně hrdý!

Dlouhou životnost ovšem neměla, Baru jí slupla, hned jak trochu vychladla :-)

Dnes ráno jsme perníčky ještě s Barborkou nazdobily.

Už o Vánocích jsem se přesvědčila, že to není až taková legrace.

Bílek s cukrem jsem se snažila smíchat do takové pěkně táhlé konzistence. Ne že by se to úplně nepovedlo, ale původně jsem si brousila zuby na takové jakoby krajkové motivy.

Poprvé jsem je viděla TADY na mém oblíbeném NESTO blogu. Lucka, tam dávala i odkaz na TOTO video. 

Vypadá to tak snadně, že? 

No ale není ....

Lucka je opravdu velice šikovná, protože ty její perníková vajíčka, to je veliká náááádhera...

Naše konzistence bílku s cukrem nám bohužel takovéhle zdobení nedovolila. A to jsem to ředila a nebo zahušťovala snad 10x... No prostě nám to nešlo...

Asi se bude muset zdobit nějakou jinou hmotou, nevím...

Takže naše zdobení je opravdu takové chudé a dost amatérské, ale tak co :-)

Hlavně že dobře chutnají!

Snad i takto nedokonalé, udělají koledníkům radost.

Jeden malý koledníček se už předčasně pustil do ochutnávky a vypadá spokojeně :-)

Barču bohužel nebylo možné při ochutnávce zachytit. Ona je do sebe hází jak jednohubky...

Snad na pondělí nějaké zbydou. 

Vaše Lady Tattooch

Velikonočně

Doufám, že období "nicnestíhám" už je pomalu na ústupu...

Asi mě zastihla jarní únava, či co. 

Mám v plánu spooostu věcí, ale nějak mi nejde začít. 

Přeletuji od jednoho k druhému, nic nedotáhnu do konce...

Vždyť i poslední článek tady byl před 14 dny!

Za tu dobu se nám nějak přiblížili Velikonoce.

Oblíbenost tohoto svátku se u mě s oblíbeností Vánoc rozhodně nedá srovnat.

Ale tak je to příležitost něco zdobit, tvořit, upéct, tak proč ne.

Úplně je nezatracuji :-)

Navíc mám holčičku, takže nás čeká příprava vajíček pro koledníky atd...

A to mě baví :-)

Asi před dvěma týdny jsem na zahradě natrhala zlatý déšť a pokojová teplota s ním dělá divy.

Je krásně rozkvetlý a musím říct, že ač žlutá nepatří mezi mé oblíbené barvy, tak k Velikonocům a jaru tak nějak patří a nám krásně rozsvítila domov :-)

Trošku jsem ho omašličkovala, aby nám ladil ke kuchyni, ve které jsou modré doplňky a tohle je výsledek.

Vajíčka jsem se snažila sladit s barvou stuhy a teda nebylo to až tak snadné, jak jsem si myslela.

Koupila jsme klasickou barvu na vajíčka a výsledek byl dost zvláštní...

Možná kdybych barvila čistě bílá vajíčka, které mám pocit se teď nedají nikde sehnat, bylo by to lepší. 

Já ale měla k dispozici jen ta klasická hnědá, a to v kombinaci s modrou udělalo podivně brčálovou...

Další zádrhel spočíval v tom, že jsme barvila vajíčka vyfouklá, tím pádem lehká.

Vůbec se nepotápěly, musela jsem je pod hladinou držet násilím :-)

Díky těmto manipulacím se kuchyně proměnila ve šmoulí ráj - všude modro...

No nakonec jsem vajíčka nabarvila akrylovými barvami.

Jako dokonalé to není, jsem si toho vědoma, ale když to člověk jen tak přelétne letmým pohledem, dá se to přežít :-)))

A v KIKu jsem ulovila tuhle zaječí trojici, tak jsem je spolu s vajíčky ubytovala v proutěném košíčku.

Vypadají spokojeně :-)

Moje malá pomocnice se také vrhla do barvení.

A opět jedno zjištění - polystyrénová vajíčka se vážně pro barvení vodovkami nehodí...

Chudák Barborka se asi půl hodiny mořila s jedním vajíčkem, a i tak to vůbec nechytalo.

Ale jí to bavilo a to bylo hlavní.

Navíc barvení vajíček pro koledníky nás teprve čeká, tak se bude moc vyřádit na nich :-)

Vaše Lady Tattooch

Plesáme

Plesová sezóna v našem městečku se uchýlila ke svému konci a závěrečnou tečkou byl včerejší III. Benefiční ples.

A v tomto případě určitě platí "to nejlepší nakonec".

Tento ples je vždycky něčím výjimečný, nabízí zajímavé hosty, bohatý raut a prostě je tak nějak "na úrovni". 

A navíc je vše pro dobrou věc. 

Výtěžek je věnován na podporu místních neziskových organizací.

O lístky je potřeba se zajímat hned v začátku jejich předprodeje, protože poptávka v tomto případě značně převyšuje nabídku.

My jsme naštěstí lístky stihli a mohli tam být ;.-)

Letos byli hlavními hosty Dasha, kterou doprovázel Pajky Pajk Quartet  a Težkej Pokondr.

Dasha a Quartet mě vážně mile překvapili. 

Ona zpívala výborně, oni jí skvěle doprovázeli.

Zazněly různé covery známých i méně známých  písní, některé laděné tak trochu do jazzu.

Hráli zrovna ve chvíli, kdy jsme měli taneční náladu, takže jejích vystoupení jsme si vážně užili.

Pokondři přišli na řadu až cca hodinu po půlnoci, což je asi dobrý čas pro jejich předělávky notoricky známých diskotékových hitů, ale náš šálek kávy to není, navíc v tu chvíli jsme dostali hlad a přesunuli jsme se na raut. Není nad to si takhle pěkně časně ráno nacpat pupek :-)

Prostor mezi oběma hosty vyplnilo losování tomboly. Brousili jsme si zuby na kytaru a na poukaz v hodnotě 15.000,- na dovolenou a přáli si, aby jsme nevyhráli poukaz na tetování, který věnoval manžel. To by asi působilo divně, kdyby si ho šel vyzvednout :-)))

No nevyhráli jsme nic, a protože nás žrací orgie na rautu dost zmohli, kolem půl druhé jsem se odebrali domů. To myslím nejvíc ocenily moje nohy, protože na vysoké podpatky opravdu nejsou zvyklé.

O pití se mi staral převážně tento coctail bar, díky němuž jsem mohla pít moje NEJ pití, a to

Cuba Libre. 

Navíc všechny drinky nabízeli jak v alko, tak i nealko verzi.

To jsem ocenila hlavně loni, kdy jsem kojila.

Jako na každém místním plese byl i tady "fotokoutek", kde je možné nechat se plesově zvěčnit.

Je to myslím výborný nápad. Člověk je vyšňořený, tak je super udělat si památku.

Fotograf Vám hned vytiskne fotky a památka do rodinného alba je na světě :-)

Tohle jsou ty naše (přefotila jsem ty vytištěné fotografie, tak ta kvalita je trochu nižší).

Moje šaty byly kup měsíce.

Sehnala mi je kamarádka v sekáči - A TEĎ POZOR - za 19,- Kč.

Ne, opravdu jsem nezapomněla na nějakou tu nulu, vážně stály necelou dvacku ;-)

Jsou hodně ke krku, tak jsem řešila, co k nim za náhrdelník.

Nějak se mi ale ozdoby na krku nezdály, tak jsem si vyrobila takovou obr náušnici z peříček a bylo :-)

K náušnici jsem ještě doladila čelenku, bez které by to u mě na plese nešlo a dokonce jsem sehnala i kabelku do barvy.

A outfit byl na světě!

Podtrženo, sečteno - včerejší ples byl výborný!

Skvěle jsme si ho užili a už teď se těším na další ročník!

Vaše plesající Lady Tattooch

Moje fotopokusy - díl 4.

A zase trocha foceníčka :-)

Vaše Lady Tattooch

Toaletní rulička změnila se v zajíčka

Dnes opět trocha tvoření.

No a protože jaro už myslím definitivně vyhrálo boj nad zimou (aspoň u nás tomu počasí posledních dní odpovídá - a já si to neuvěřitelně užívám!!!) a Velikonoce už klepou na dveře, tak téma je jasné - zajíčci.

Potřebujeme:

• ruličku od toaletního papíru
• vodovky
• očička (dají se koupit v papírnictví, nebo si je můžete vyrobit z papíru)
• něco na čumáček
• papíry, nůžky, štětce, lepidlo

A jdeme na to!

Tentokrát jsme měli i malou pomocnici, Barborky sestřenku Adélku.

Postup je myslím celkem zřejmý.

Nejprve nabarvíme vodovkami toaletní ruličku.

Na kvalitu práce u nás přísně dohlížel náš malý kontrolor ;-)

Mezitím, co nám usychá rulička, nabarvíme papír. 

A to takovou barvou, jakou chceme mít ouška, nožičky a fousky.

Samozřejmě by šel použít barevný papír, ale tohle dětičky zabaví delší dobu a to je účel :-)

Po nabarvení přichází na řadu stříhání.

Po nůžkách vstupuje na scénu lepidlo. 

A zajíček je na světě!

A radost z něj je veliká!

O to větší, že jsem Barborce pomáhala jen při stříhání a malinko při lepení, takže se dá říct, že jde téměř čistě o její výtvor!

A na to jsou dětičky vždycky hrdé :-)

Vaše Lady Tattooch

Dieta - 3. jídelníček

Poslední dny šlo u mě jídlo trochu stranou... 

Nejdřív ta nemocnice - nemocniční strava po tom, co se v nemocnici už neplatí žádné poplatky, byla myslím tím prvním, na čem tam začali šetřit.

Já ale nejsem moc vybíravá, takže jsem vlastně byla ráda za cokoliv, co jsem nemusela kuchtit, donesli mi to až pod nos, a ještě se pak postarali o špinavé nádobí :-)

Ale ani pak doma, to s jídlem nebylo nic moc.

Z nemocnice si sice rotaviry, jako památku na pobyt tam, dovezl jen Štěpánek, ty ale nezahálely a i přes veškeré naše dezinfekční opatření, postupně navštívily zažívací ústrojí nás všech...

Pokud někdo neví, co jsou rotaviry zač, jedná se o takové pěkné balení 2 v 1, a to zvracení a průjem, někdy pomalu v jednom okamžiku najednou ;-)

Takže na jídlo jsem ani nemyslela, ani o něm nepsala.

Teď už je vše ok a tak jsem zde s dalším jídelníčkem:

• SNÍDANĚ

250 ml bílé kávy + celozrnná houska (cca 60g) + 50g džemu (kdo chce být na sebe přísný, zvolí dia džem)

• SVAČINA

180g hroznového vína

• OBĚD

Roštěná na houbách s opečeným bramborem = 150g hovězí roštěné + cibule + sušené houby + 200g brambor + sůl + kmín + grilovací koření + česnek

Na lžičce oleje (já používám řepkový) orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme maso, které zprudka opečeme z obou stran a poté přidáme houby, které jsme si spařili horkou vodou. Podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Po změknutí masa šťávu zahustíme jíškou (já používám takovou tu granulovanou).

Pořádně omyté brambory uvaříme ve slupce, nakrájíme na měsíčky a poklademe na plech s pečícím papírem. Ve skleničce smícháme trochu vody + oleje + česnek + grilovací koření a danou směsí brambory potřeme a chvíli pečeme.

• SVAČINA

300ml jogurtového nápoje

• VEČEŘE

Zapečená rajčata plněná vejcem a sýrem = 4 rajčata + 50g eidamu 20% + cibule + 2-3 vejce 

Rajčatům seřízneme vršky a vydlabeme dužinu. Na lžičce oleje osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme dužinu z rajčat, osolíme a zalijeme rozšlehanými vejci. Necháme ztuhnout a vmícháme polovinu nastrouhaného sýra. Směsí naplníme rajčata, dáme do zapékací misky ( na pečící papír), posypeme zbytkem nastrouhaného sýra a zapečeme asi 15 minut na 190 stupňů.

·        

• DRUHÁ VEČEŘE

Tvarůžky se zeleninou a bílým jogurtem = 4 kolečka tvarůžků + 150g ledového salátu + 1 rajče + 150g bílého netučného jogurtu (tuk do 2%)

Nakrájenou zeleninu smícháme s nakrájenými tvarůžky a jogurtem.

Nezapomeňte pít a taky hrstku ořechů :-)

Dobrou chuť!

Vaše Lady Tattooch